Ruta de Quesos
Bienvenido amante de los quesos. Si sigues leyendo encontrarás detalles imprescindibles para disfrutar de unas delicias en forma de “fromage”
Como bien sabrás Barcelona no se caracteriza por ser una ciudad de quesos, pero no por eso no vas a poder degustar unos quesos y unas fondues increíbles. El queso es tan viejo como casi la historia escrita, los historiadores lo fechan entre año 8000 a. C. y el 3000 a. C.
Gracias a su gran variedad, con el paso de los años, nacieron varios tipos de quesos y hoy en día es muy difícil encontrar a alguien que no tenga su queso preferido. Unos los prefieren de leche de vaca, otros de oveja, otros de búfala o hasta de camella. A gustos, colores.
Si solo con pensar en la palabra queso se te hace la boca agua, anota estos lugares para hacer tu propia ruta de quesos por Barcelona.
Empezaremos por la Vila De Gracia. Un lugar donde nunca paran de evolucionar. Ellos mismos se definen como en constante evolución y así lo plasman en su carta que va variando según los nuevos conocimientos de los dueños. Muy buena opción para pasar a degustar sus vinos y quesos. Viblioteca Viblioteca
Muy cerca se encuentra Can Lluc, otro lugar donde si saben de algo es de quesos. Podrás degustar desde un buen queso español, sin olvidarnos de los italianos, franceses, alemanes, británicos,americanos, australianos griegos. Y si aun quieres más, tiene 7 tipos de quesos para raclette. (suizo, de cabra, francés, a la pimienta, ahumado, trufado y por último a la mostaza). Canluc.es
Nos trasladamos al barrio de Sants. Llet Crua es un establecimiento donde venden queso. Se definen como un amantes del queso y definen que los buenos productos en pequeñas cantidades mejor. En su tienda podrás encontrar nuevos productos constantemente ya que no paran de viajar para encontrar nuevos y buenos productos. lletcrua.cat Tambíen tienen un apartado que se llama “Cheese and Friends”, donde hacen catas de quesos y talleres.
En el centro de la ciudad encontrarás Cheese’s Art un restaurante. Este restaurante un lugar muy especial y adecuado a la vida urbanita, sin perder el encanto y tranquilidad porque el lugar está en una de las pocas zonas peatonales del centro de la ciudad de Barcelona. Nada te impedirá disfrutar del producto en un ambiente ideal.
Facebook/cheeseart
Poder dar una vuelta por el mundo degustando unos sabores increíbles y unos productos de calidad, está a un click.
¿Cuál es tu queso favorito?